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Empanada Tucumana
Carne cortada a cuchillo con especies seleccionadas
Knife-cut meat with selected species
Empanada Carne picante
Spice beef
Empanada Jamon y queso
Ham and cheese
Empanada Jamon del Norte
Con ricota, jamon cocido Bañado en azucar quemada
Mixture of ricotta and ham, costel with burnt sugar
Empanada Humita
Choclos frescos y morroncitos
Fresh crushed corn with small red bell peppers and White sauce
Empanada de Pollo
Pollo en salsita de cebolla y morron
Chicken in onion sauce and bell red peppers
Empanada Provolone
Provolone, muzzarella, tomate y oregano
Mozzarella, chosen tomatoes and oregano
Empanada Roquefort y cebolla
Roquefort and onion
Empanada de Albahaca
Trocitos de tomate, muzzarella y albahaca fresca
Select fresh basil, small tomatoes and muzzarella
Empanada Cebolla y queso
Onion and cheese
Empanadota de Acelga
Mucha acelga, muzzarella, huevo en liviana salsa blanca
🇺🇸 Swiss chard, cheese and white sauce.
Locro
Carne vacuna y cerdo,con porotos, maiz y zapallo.
Pork and beef stew, White beans, corn, red sausage and pumpkin
Carbonada
Guiso agridulce con duraznos,choclo, verduritas y carne.
Bittersweet stew with peaches, raisins, corn, small vegetables and beef.
Mondongo a la criolla
Salsita bien espesa, con chorizo colorado y porotos
Very thick sauce, beans and red sausage
Guiso de Lentejas
Lentejon, con batatitas y trocitos de panceta ahumada.
large lentils, small sweet potatoes and tiny pieces of smoked bacon
Pastel de lomo a la criolla
Gratinado con pure de papas.
Potato pie cooked au gratin with beef.
Pastel de la granja
Gratinado con puré de calabaza y pollo
Pumpkin and chicken pie with gratin cheese.
Tamales
Chala rellena con harina de maiz y corazon de carne bien condimentada
Cornflour, beef seasoned with selected spices, wrapped in husk.
Humita en chala
Chala rellena con maiz rallado, pimientos rojos y corazon de queso.
Husk filled with grated con, red peppers and cheese.
Flan casero
Homemade flan
Arroz con Leche
Rice with milk
Vigilante de Batata
Queso cremoso y Dulce de batata
Sweet Potato Watcher
Vigilante de Membrillo
Dulce de membrillo artesanal con queso cremoso
Quince Watcher
Isla Flotante
Bañada con Mousse de Dulce de Leche
batched with dulce de leche mousse
Mousse de Dulce de Leche
Dulce de leche mousse
Quesillo con Dulce de Cayote
Quesillo de cabra con dulce artesanal de cayote
Goat's cheese with artisan cayote candy
Quesillo con Miel de Caña
Quesillo de cabra bañado en miel de caña
Goat cheese bathed in cane honey
Membrillo Artesanal con Quesillo
Artisan quince with cheese
Zapallo en Almibar
Pumpkin in syrup
Dulce de Cayote
Sweet callote
Adicional dulce de leche
Extra dulce de leche
Colaciones
Masita rellena con dulce de leche y cobertura azucarada
Masita filled with dulce de leche and sugary topping
Pastelitos de Batata
Sweet potatoes cupcakes
Pastelitos de Membrillo
Quince cupcakes
Nueces Glaseadas
Corazon de nuez y dulce de leche con baño azucarado
Walnut kernel and dulce de leche with sugary bath
Choco Nuez
Corazon de nuez y dulce de leche con baño de chocolate
Walnut kernel and milk candy with chocolate bath
Benjamín Chardonnay 750cc
Elementos Torrontés 750cc
Elementos Torrontés 375cc
